Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
40 min.
40 min.
Prêt en:
60 min.
60 min.
De la rhubarbe fraîche et un soupçon de cannelle font de cette tarte toute simple un vrai régal.
Ingrédients:
- 1 paquet de pâte brisée toute prête
- 300 g de rhubarbe coupée en petits tronçons de 2 cm de long environ
- 200 g de sucre en poudre
- 5 cuillères à soupe de farine
- 1 pincée de cannelle moulue
- 2 œufs battus en omelette
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190 degrés C (thermostat 6/7).
2Etendre la pâte à tarte et en garnir un moule préalablement beurré. Répartir la rhubarbe sur la pâte (en essayant de ne pas laisser de gros trous).
3Dans une jatte, combiner le sucre, la farine et la cannelle. Bien mélanger et incorporer les œufs. Verser cette préparation par-dessus la rhubarbe et faire cuire le tout 40 à 45 minutes dans le four préchauffé.
Nb de personnes:
8
