Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
Plus épais qu’un milk-shake classique, celui-ci est à la fois délicieusement nutritif et rafraîchissant. Prêt en un tour de main, il peut être préparé avec tous vos fruits préférés, seuls ou mélangés, selon votre imagination.
Ingrédients:
- 1 mangue bien mûre
- 150 g de yaourt nature allégé très froid
- 30 cl de lait demi-écrémé très froid
- 2 ou 3 cuillères à café de miel liquide
- Les graines de 6 gousses de cardamome
Méthode de préparation:
1Épluchez la mangue, puis prélevez la chair au couteau en tournant autour du noyau. Mixez-la en une fine purée.
2Ajoutez le yaourt, le lait et 2 cuillères à café de miel. Mixez de nouveau, jusqu’à consistance homogène et mousseuse. Goûtez et incorporez éventuellement un peu plus de miel, selon votre goût.
3Versez la préparation obtenue dans 2 grands verres, puis répartissez les graines de cardamome à la surface des milk-shakes et servez.
Nb de personnes:
2
