Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
40 min.
40 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Il n’existe pas de façon plus simple de profiter de la saison de la rhubarbe. Ce crumble sucré est un délice servi avec une boule de glace vanille.
Ingrédients:
- 365 g de rhubarbe coupée en petits dés
- 200 g de sucre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 200 g de sucre roux
- 80 g de flocons d’avoine
- 200 g de farine
- 225 g de beurre ramolli coupé en morceaux
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190ºC (thermostat 6/7). Graisser un moule à gratin. Dans un saladier, mélanger la rhubarbe, le sucre en poudre et 3 cuillères à soupe de farine. Bien mélanger et étaler dans le fond du plat. Réserver.
2Dans le saladier, mélanger le sucre roux, les flocons d’avoine et 200 g de farine. Bien mélanger et ajouter le beurre. Mélanger avec le bout des doigts jusqu’à obtenir un crumble. Répartir le crumble sur la rhubarbe. Faire cuire pendant 40 minutes au four. Servir chaud ou froid.
Nb de personnes:
12
