Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
07 min.
07 min.
Prêt en:
17 min.
17 min.
Une recette savoureuse à base de courgettes et de fromage. D’une rare simplicité et donc parfaite pour des débutants. Un petit accompagnement parfait pour un repas de semaine ou pour une pierrade.
Ingrédients:
- 3 courgettes râpées
- 100 g de fromage râpé
- 1 oignon épluché et émincé
- 2 gousses d’ail écrasées
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 bouquet de basilic ciselé
- Sel et poivre du moulin
- Un peu d’huile pour la poêle
Méthode de préparation:
1Mélanger les courgettes râpées avec le fromage, l’oignon, l’ail, la farine et le basilic. Saler et poivrer.
2Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Mettre la préparation de courgettes et faire cuire pendant quelques minutes sur feu moyen. Bien mélanger et laisser cuire encore pendant 5-7 minutes.
Nb de personnes:
4
