Préparation:
25 min.
25 min.
Cuisson:
40 min.
40 min.
Prêt en:
65 min.
65 min.
Une quiche facile, originale et succulente que vous pouvez couper en petis carrés et servir avec des cure-dents pour un apéritif.
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 6 œufs
- 150 g de ricotta
- 125 g de parmesan râpé
- 125 g de comté râpé
- 175 g de lardons fumés
- 10 cl de crème liquide
- Poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 180 C.
2Dans un poêle, faire dorer les lardons.
3Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème et les 3 fromages. Ajouter les lardons.
4Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Verser la préparation aux œufs dessus.
5Enfourner pendant 40 minutes.
Nb de personnes:
6
