Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
45 min.
45 min.
Prêt en:
55 min.
55 min.
Cette quiche aux fruits de mer est parfaite pour un brunch ou un dîner léger.
Ingrédients:
- 2 œufs battus
- 125 g de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 100 ml de lait
- 125 g de crabe émietté
- 125 g de gruyère coupé en morceaux
- 1/2 bouquet d’oignons de printemps coupés en morceaux
- 1 pâte à tarte toute préparée de 23 cm
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four sur 180 C / Gaz 4.
2Dans un bol moyen, battre les œufs, la mayonnaise, la farine et le lait ensemble. Incorporer le crabe, le fromage et l’oignon. Verser sur la pâte dans le moule à tarte. Faire cuire entre 40 et 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre de la quiche revienne propre.
Nb de personnes:
8
